加拿大是一个多元化的国家,拥有来自不同国家的移民,这给加拿大带来了不同地域风情的美食。那么哪些是加拿大的特色美食呢?下面随小编一起来加拿大特色美食介绍看看吧。

1、肉汁奶酪薯条(Poutine)

Poutine就是干酪浇肉汁土豆条,是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。肉汁奶酪薯条实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在薯条上加上乳酪快和肉汁,有时候加上香肠或鲑鱼等配菜,通常当作小吃或配餐。

2、河狸尾巴(Beaver Tails)

Beaver Tails河狸尾巴,其实是一种加拿大的油炸甜点,本是渥太华Graham Hooker家族的祖传小吃,直到1978年被公开,因形似河狸尾巴得名。上面撒上糖、水果、花生酱和其他调味品,美国总统奥巴马(Barack Obama)在一次对加拿大的访问中品尝了Beaver Tails并对它赞不绝口。通常大家在表面撒上巧克力、水果等调味品一起食用。

3、奶油塔(Butter tarts)

加拿大最具代表性的甜点奶油塔,最早可追溯到17世纪。将奶油、枫糖、鸡蛋及各种坚果放至油酥皮中烘烤,现在还流行加上葡萄干和坚果点缀的吃法,在咖啡厅相当受欢迎。

4、 牛油挞(Butter Tart )

牛油挞是地道的加拿大传统甜食。它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油挞是早期加拿大的先锋美食,关于它的起源多种多样,具体的时间已无从考证。松软或稍硬的奶油馅饼,上面点缀着葡萄干、坚果等。