这个世界上最甜蜜的节日是什么节?最甜蜜的节日在加拿大叫做“枫糖节”(Maple Syrup Festival)!

有“枫叶之国”美称的加拿大拥有约800公里的世界最美“枫叶大道”。加拿大人更是对枫树情有独钟,除了欣赏枫树的绰约风姿,还将它做成各种枫糖制品。而枫糖节就是在采集枫糖浆时举办的节日,这个,是不是算得上加拿大最甜蜜的节日了呢?

渥太华枫糖季甜蜜来袭

跟随枫糖浆之旅一起来品尝这大自然甜美的馈赠吧!你不必走很远的路找寻枫林,在加拿大首都渥太华即可参与到热闹有趣的枫糖季活动中来。渥太华枫糖季(maple syrup season)一般从2月底开始,被视作春天开始的标志。这时的气温大多是白天零上5摄氏度,夜晚零下5摄氏度,理想的温度使得树里的枫糖浆开始流动起来,这绝对是值得期待的美味!

渥太华有众多地方可以品尝枫糖的美味,从枫糖浆到呈黏块状的枫糖,应有尽有。下面大略君就为你推荐6个品尝枫糖的好去处。

1.富尔顿煎饼屋和枫林(Fulton’s Pancake House and Sugar Bush)

富尔顿煎饼屋坐落在距渥太华市中心约半小时车程的帕克南(Pakenham),由家庭共同经营的富尔顿煎饼屋不止有简单的枫糖早餐,还有穿越枫林的马拉雪橇滑道供游客体验。游客可以来此尝试最新推出的枫叶主题温泉(包含磨砂和乳液两种)和枫糖美食。枫糖美食包含传统口味的枫糖,也有加入了芥末,洋葱酱和香料的特色口味的枫糖。

2.斯坦利老枫林农场(Stanley’s Olde Maple Lane Farm)

斯坦利老枫林农场坐落在爱德华王子郡的约克角落街2452号,这里提供周末枫林之旅。行程内容包括雪橇之旅,薄饼午餐和雪冻枫糖。

3.普罗克斯枫林和浆果农场(Proulx Maple & Berry Farm)

普罗克斯坐落在渥太华东部的坎伯兰(Cumberland),这里也提供枫林之旅的体验,其中包括雪橇之旅和一顿薄饼早餐。游客们还可以在农场向导的带领下,了解枫糖浆的制作过程。

4.瓦尼埃博物公园(Vanier Museopark)

北美唯一城市内部的糖枫林坐落在距国会山仅10分钟车程的瓦尼埃(Vanier),占地面积达56000多平方米。在这里,游客们可以了解早期法裔加拿大人在壮丽的渥太华河畔生活的历史故事,同时品尝甜美的枫糖浆。参观完这座小博物馆后,游客们还可以用一顿薄饼早餐或是雪冻枫糖来犒劳自己一番。

5.枫糖周末(Maple Weekend)

4月1日-4月2日,渥太华拉纳克郡(Lanark County)将举办一年一度的“枫糖周末”活动,届时渥太华及周边地区的众多枫糖经销商都会参与其中。每个枫糖营地都会推出枫林徒步等各式各样的活动,以及枫糖薄饼、雪冻太妃糖等美食。

6.安大略省埃尔迈拉枫糖节(Elmira Maple Syrup Festival)

香甜的烤薄饼早餐开启了世界上最大单日枫糖节的序幕!各种独具匠心的庆典活动,手工制作棉被展示、马车巡游、熬制枫糖浆以及全家老少都能参与的庆典活动精彩纷呈。这就是埃尔迈拉枫糖节,绝对不能错过哦!

聊完这些,小伙伴们还不快来加拿大安大略,过一个最甜蜜的枫糖节?!

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