触摸德国文化,体验异域风情

  不同的民族有着不同的思维特质。一提到德国人,人们就会想到这些词:理性、严谨、认真、守时、讲信誉、守纪律,等等。在历史上,德国还被称作“诗人与思想家的国家”,诗人、学者层出不穷,歌德、海涅、席勒、格林兄弟……都是德国文学史上的代表人物。截至2017年7月12日第41届世界遗产大会闭幕,在联合国教科文组织认证的世界遗产中德国拥有42处,包括39项文化遗产,3项自然遗产。在德国人的生活中,文学、音乐、艺术不可或缺,德国各地都会举办各类音乐会、艺术展、节庆活动,比如慕尼黑啤酒节、柏林文化狂欢节等,处处体现着德国人对生活的热爱。

  恋家的民族

  如果你问一个德国人事业和家庭哪个更重要,他们一定不假思索地回答是家庭。德国人喜欢稳定、简单舒适的生活方式,他们对工作认真负责,而在工作之外,他们更喜欢和家人待在一起。他们没有丰富的夜生活,社交活动也不多,这也容易给人刻板的印象,但其实,他们做事严谨、讲规则,也以认真负责的态度对待家人和朋友,是难得的良师益友。

  在德国人心中,结婚是件很严肃的事。在结婚前,德国人的观念挺开放,而在他们确定结婚后便开开心心过着细水长流的平淡日子。大多数德国人在遇到工作和家庭的冲突后都会以家庭为重,在他们心中,家人才是最重要的,结婚前爱应酬的德国男人在婚后也会在下班后按时回家陪伴家人。

  重视规则与秩序

  德国人对规则和秩序的严格遵守全球闻名——他们敬畏、尊重规则——包括各种法律法规、合同契约,哪怕只是口头的约定和诺言。他们认同的规则就一定自觉遵守,在德国,各种管理条例、交通法规早就渗入人们的生活中,无须监督执行。

  在德国街头,维持交通秩序的警察很少,而在上下班高峰期,各个路口车水马龙、井然有序;走在德国大街上,即使没有交警,也看不到有人闯红灯,这在德国人心中早已成为约定俗成的规则。

  在德国坐公共汽车是无人售票的,全是乘客在售票机上自助购买;上车也无人检票,偶尔才会遇到检票的情况。

  规则和秩序在德国人心中也代表着高效率,他们一方面把规则看得很重要,一方面对违法规则、破坏秩序的行为“嫉恶如仇”。在德国,如果遇到闯红灯、逃票等行为,德国人会自发履行公民义务,控告、检举这些违规者;一旦被发现有闯红灯、逃票等行为,就会记录在案;信用记录一旦出了问题,恐怕要一生带着这个“尾巴”,不管是贷款、买房、买车都会遇到障碍。

  与德国人打交道,守时、遵守约定是非常重要的。在德国,除非有极特殊的情况,迟到是很难让人接受的不礼貌行为,会被认为侵犯了对方的时间。德国人约会的时间会精确到分钟,这确实令人很难理解,怎么才能保证按时按分到达呢?事实上,如果早到了德国人一般会在附近等一等,到了约定时间再准时赴约。

  严谨与一丝不苟

  对于细节的重视和对事物的严谨态度也使德国人给人留下“刻板”的印象。德国人严谨的文化特质使得他们在工作中一丝不苟、严肃认真,对于产品质量精益求精。早在普鲁斯时代,普鲁士国王在训练军队时要求军人严格服从、步调一致、严肃守纪,后来潜移默化发展为一种德意志精神;这种德意志精神反映在德国人的精神气质便是严谨、认真、理性;反映在企业文化中,便是对于产品质量和研发的高度重视。

  如在德国超市售卖类似鸡蛋这样的小产品一般会用硬纸盒包装,盒里每个鸡蛋上都标有红色的编码,每个数字和符号都有不同的含义,代表着鸡蛋的出产国、饲养方式、养鸡场鸡舍的编号等;在超市里,整整齐齐摆放的水果大小尺寸相同,误差很小;在德国人的厨房里,有着各种各样、大大小小的锅碗瓢盆,主妇们每做一道菜需要用多少油、添多少水都用量杯测量,仿佛在做化学实验。

  德国人在日常生活中的严谨也表现在对安全性的重视。他们外出就餐时用过的牙签不会随意丢掉,而是带回家用粉碎机粉碎——他们担心牙签留在餐盘里会产生的各种安全隐患:服务员可能一不小心被牙签扎破手、牙签扎破垃圾袋会带来环境污染。

  在德国人的日常生活中有分类整理的习惯。以对垃圾的分类为例,在家庭垃圾丢出家门前要经过分拣归类,还要根据环保部门的规定,定时定点堆放。对垃圾的种类和收集时间环保部门都有严格规定,一些体积大或者可能产生污染的垃圾还需要垃圾主人专门送往处理站。

  在产品质量的追求上德国人可谓永无止境,“德国制造”已经成为高质量的代名词;和德国人进行商务合作,只需要谈价格,无须担心产品质量。德国人对于产品质量有着极强的责任感,他们完全遵循内心,有着一种为之骄傲的民族自豪感。

  以节俭为美德

  德国虽然是世界经济强国,人们的生活水平很高,但德国人的节约意识仍很强。在德国,节俭被认为是一种美德,德国人不讲排场,也不会有铺张浪费的行为。

  曾经有中国人在德国就餐因为剩下的饭菜太多被当地社会保障机构罚款,因为对德国人而言,吃饭的钱虽然是你自己的,但资源是全社会的,你无权浪费。德国人在餐馆就餐基本会把点的餐吃光,如果没吃完也会打包带回家,第二天再把剩菜带到公司去吃——这是很值得我们中国人学习的方面。

  2012年,德国政府发起了“德国资源效率项目”,要求减少原材料的使用,注重资源等再生循环;2013年,德国政府又发起一项“避免垃圾产生项目”,采取各项手段,鼓励公民减少垃圾、节约资源;还有一些鼓励措施,包括出行拼车、共用除草机、避免一次性包装等;在德国的很多公共场合,都贴着“节约资源”“节约用水”各种标示牌;在家庭生活中,德国主妇在洗碗时,往往只用洗洁精清洗一遍,然后拿布擦干净就把碗放进橱柜了。

  德国人这种强烈的忧患意识与德国的历史、地理环境都有关系。德国文化是在日耳曼民族的发展历史上形成的,二战留下的阴影使得德国有深刻的自省精神,地处英国、法国、俄罗斯等强国的夹击中,德国人有着“在夹缝中求生存”的危机意识。

  爱好阅读和音乐的民族

  德国人爱书,爱阅读,据统计,在德国,有超过70%的人热爱读书,有一半以上的德国人会定期买书,30%的德国人每天读书——书在德国是最受人们欢迎的礼物。德国年轻人是读书热情最高的人群,他们爱啤酒,爱音乐,爱艺术,爱读书。

  德国人从小就养成了很好的读书习惯,从孩子一出生,父母就培养他们对阅读的兴趣,很多德国孩子出生后的第一个玩具就是书。在德国家庭中,书架占据着重要位置,很多孩子拥有自己的专属书架。在孩子睡觉前,父母还会陪他们一起读书。对于德国家庭而言,家中如果没有书,好比房屋没有了窗户一样,阅读在德国政府看来也是一项关乎儿童启蒙和社会发展的重要工程。在德国,书店、图书馆随处可见,遍布各地各社区。德国有近八千家书店,在很多社区还有公益免费借书亭,提供可以免费借阅的二手书。德国有1.4万个图书馆,高校图书馆达到500多所,每座城市都在繁华地带建有城市图书馆,为市民提供大量藏书,组织各种图书文化活动。

  除了这些便民的阅读设施,德国每年都在法兰克福和莱比锡举办书展,提供文化交流和图书展示的平台,为出版商和业内人士服务。

  德国是举世闻名的音乐之乡,德国历史上产生了众多音乐大师,比如德国17世纪最著名的作曲家巴赫等。

  德国人善于用艺术的力量,开发孩子的创造性和各种潜能:德国有25所专业音乐学院,德国家庭中也有着浓厚的音乐氛围,从小就给孩子音乐熏陶;德国年轻人爱听音乐,也爱创作音乐;德国有各种音乐社团、音乐活动,人们的业余生活非常丰富——可以说,音乐也在培养着德国的文化气质。